Nos vins
Découvrez les types de vins près de Villefranche-sur-Saône proposés par votre vigneron
Le Domaine Condemine vous propose de découvrir sa sélection de vins près de Villefranche-sur-Saône. Vous aurez certainement plaisir à partager en famille ou entre amis les appellations « Coup de Cœur 2020 », « Morgon 2019 », « Brouilly Pisse-Vieille 2019 » et « Régnié 2020 ».
Profitez d’une dégustation de beaujolais
Votre vignoble près de Villefranche-sur-Saône vous propose un large choix de vins dont la fabrication fait suite à un mode de culture respectueux de l’environnement et à une vinification artisanale.
Si vous habitez à proximité de Villefranche-sur-Saône, Belleville ou Gleizé, vous pouvez vous rapprocher de votre producteur afin de vous procurer l’appellation « Coup de Cœur 2020 ». Il s’agit d’une cuvée en rosé obtenue par macération des cépages ramassés dès le matin. Les raisins sont ensuite foulés puis dirigés vers le pressoir. La rétention de la première presse permet d’obtenir un vin Beaujolais à proximité de Gleizé au goût fruité et à la robe limpide. Cette boisson, proposée dans un contenant de 75 centilitres, est reconnue pour sa fraîcheur qui relève toutes les saveurs des plats traditionnels et exotiques.
Les méthodes de vendanges manuelles qu’applique votre vigneron lui permettent de vous faire savourer le Morgon 2019, une appellation datant du 11 septembre 1936. Cette cuvée, issue du terroir des schistes granitiques décomposés, a été vinifiée de façon traditionnelle, notamment par macération durant 12 à 14 jours.
Elle a été habillée et soigneusement conditionnée en bouteille de 75 centilitres, ce qui lui fait gagner en saveur au fur et à mesure qu’elle vieillit. Vous pouvez ainsi conserver votre beaujolais près de Villefranche-sur-Saône jusqu’à huit ans. Gras et généreux, le Morgon 2019 laisse en bouche une note de bouquet de groseille, de cerise sauvage et de framboise. Servi à 16°C, il se marie à merveille avec un gigot d’agneau, un cuissot de sanglier ou une côte de bœuf.
Rendez-vous à le Domaine Condemine pour découvrir le Brouilly Pisse-Vieille 2019, une appellation qui date du 19 octobre 1938. Elle est caractérisée par une robe rubis profond, un nez de fruits rouges, avec des notes minérales en bouche. Proposé en bouteilles de 37,5, 75 et 150 centilitres, ce vin brouilly à proximité de Villefranche-sur-Saône est le plus méridional, coloré, ferme et corsé des crus de votre vinificateur. À l’occasion d’un pique-nique ou d’un dîner, vos convives seront ravis par les parfums de baies sauvages, de cuir frais, de griottes, d’anis, de réglisse et d’épices douces du Brouilly Pisse-Vieille 2019. À servir à 14°C en accompagnement d’un filet de bœuf, de magrets de canard, d’un barbecue ou d’une recette asiatique (sushis, makis, etc.).
Le Régnié 2020 est la dernière innovation de votre vignoble en termes de cuvée. Qualifiée par « Prince des Crus », cette bouteille d’une contenance de 75 centilitres est à la fois complète, équilibrée et fruitée. Elle est obtenue par macération pendant 6 à 8 jours du cépage Gamay à jus blanc. Servi à 14°C, le Régnié près de Belleville s’accordera particulièrement avec les charcuteries, les grillades et de la salade aux foies de volaille.